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Trus Pico de Luyas 2016

Trus Pico de Luyas

2016
95
PEÑÍN

Vino de Finca elaborado con Tinta Fina de una única parcela (La Cruz) en las zonas más altas de Ribe...

48,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Trus Pico de Luyas 2016

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Vino de Finca elaborado con Tinta Fina de una única parcela (La Cruz) en las zonas más altas de Ribera del Duero. La vendimia manual da paso a prolongadas e intensas maceraciones, y a una crianza de aproximadamente 15 meses en barricas de roble francés. Maduración posterior en tino de madera para su perfecto ensamblado. Estamos ante un vino muy complejo e intenso en todas y cada una de las fases de cata. Presenta un color cereza muy oscuro con borde granate. Limpio y brillante, con lagrima abundante, gruesa, lenta y tintada. En nariz tiene muy buena intensidad. Es una bomba frutal, predominando la fruta negra, moras, cerezas y también regaliz, bajo un fondo tostado y terroso debido a la influencia del suelo extremadamente calcáreo. En boca es amplio, potente, goloso, con estructura y una acidez marcada, pero integrada para soportar el grado alcohólico. Taninos de muy buena calidad, totalmente redondos y grasos. Vino muy largo y con enorme persistencia.

Maridajes

Asados / Quesos curados / Lechazo / Chuletas / Caza menor / Guisos / Caza

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo con influencia continental

Elaboración

  • Período de crianza:16 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Oscuro / Limpio / Ribete granate / Lágrima densa / Lágrima abundante / Rojo cereza
  • Nariz:Notas tostadas / Cerezas / Fruta negra / Intensidad alta / Moras / Regaliz / Aromas frutales / Terroso
  • Boca:Potente / Estructurado / Persistente / Largo / Amplio / Goloso / Graso / Taninos redondos / Acidez bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC

Bodegas Trus

Bodegas Trus

Desde la cuna de Ribera del Duero, Bodegas Trus recupera la idea tradicional del château para elaborar Vinos de Finca con uvas producidas apenas a unos metros de la bodega. Una viticultura de kilómetro cero en un lugar históricamente privilegiado. Su filosofía surge de viñedos en propiedad alrededor de la bodega y del uso de avanzadas técnicas para la caracterización del suelo. Gracias a esta tecnología pueden dividir cada finca en parcelas, cada parcela en pequeñas zonas sim...

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