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Pavillon de Léoville Poyferré Saint Julien 2015

Pavillon de Léoville Poyferré Saint Julien

2015
Saint-Julien (Francia)

Château Léoville-Poyferré es una bodega en Saint-Julien, una de las denominaciones de origen más pre...

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48,80

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pavillon de Léoville Poyferré Saint Julien 2015

Tipo

Vino Tinto Reserva

Denominación de origen

Saint-Julien (Francia)

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Château Léoville-Poyferré es una bodega en Saint-Julien, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de Burdeos. El vino producido aquí fue clasificado como uno de los quince Deuxièmes Crus (Segundo Crus) en la clasificación oficial de 1855.

La bodega produce, a partir de las cepas de menor edad, un segundo vino que expresa todo el carácter de los suelos calizos que tanto agradan a las variedades bordelesas. En su corte se emplean principalmente el cabernet sauvignon y el merlot, así como pequeños porcentajes de petit verdot y cabernet franc. El empleo de barricas usadas anteriormente por uno o dos vinos, permiten que la intensidad de la fruta en este Pavillon de Leóville Poyferré luzca exuberante.

El resultado es un vino equilibrado, afrutado y de tacto aterciopelado que, pese a no poseer la enorme capacidad de envejecimiento de su hermano mayor, si se muestra más accesible desde una edad temprana. Luce un brillante e intenso color granate amoratado y una seductora nariz en la que combina las sutiles notas de café derivadas del tostado de la barrica con refrescantes tonos mentolados. La grosella negra y las moras son las frutas predominantes y los granulados y redondos taninos los encargados de ofrecerle la estructura sobre la que sostenerse. En su tacto destaca muy especialmente la suavidad, característica muy deseable en vinos de la intensidad de los grandes vinos bordeleses. Consigue transmitir tipicidad con sus aromas a grafito y cedro, su cuerpo medio y una noble austeridad que lo convierte en irresistible. Es redondo, con la acidez precisa y una gran definición en todos sus aromas. Como todo buen vino, cambia con cada minuto en la copa, dejando sentir nuevos perfumes de olivas negras, tierra húmeda o especias frías. Adora las carnes rojas, el conejo o el pichón.

  • Suelo:Gravas en la superficie
  • Clima:Continental
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12 ºC y 13 ºC

Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré

Los origines de Château Léoville Poyferré se remontan a 1638 cuando Jean de Moytié, burgués de Burdeos ennoblecido, plantó un viñedo en la zona. Fue una de las primeras fincas históricas del Médoc. Léoville-Poyferré fue una vez parte de la mucho más grande propiedad de Léoville hasta la época de la Revolución Francesa cuando se separó en Château Léoville-Las Cases y Château Léoville-Barton. En 1840, Château Léoville-Las Cases se dividió nuevamente y Château Léoville-Poyfer...