Pasión de Monastrel
2019ECOLÓGICO
Nota: Vino ecológico y vegano.
Otros formatos y añadas
Vino Pasión de Monastrel 2019
| Productor | |
|---|---|
| Uvas | |
| Origen | |
| Tipo | Vino Tinto |
| Graduación i | 14,0% |
| Formato y añada | 0,75 L - 2019 |
Valoración
Nota: Vino ecológico y vegano.
Maridajes
Platos consistentes / Carnes rojas / Caza / Pato / Patés / Pastas con salsa boloñesa / Arroces de carne
Viñedo
- Clima:Mediterráneo
Elaboración
- Período de crianza:6 meses
- Edad de las barricas:De primer y segundo uso
- Tipo de madera:Roble francés
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Notas de cata
- Vista:Rojo cereza / Reflejos rojizos / Capa alta / Lágrima densa
- Nariz:Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja / Notas de crianza / Maderas finas / Notas tostadas / Notas especiadas / Pimentón dulce / Pimienta roja / Aromas mentolados / Hierbas de monte / Piedra mojada
- Boca:Potente / Acidez refrescante / Fruta roja / Sabroso / Notas especiadas / Balsámicos / Notas tostadas / Taninos agradables / Con volumen / Final agradable / Largo / Fresco / Persistente / Notas ahumadas
Opiniones de nuestros clientes
Vino de Bodega Sierra Norte
La historia de Sierra Norte viene marcada por tres generaciones y por la variedad autóctona Bobal, a la que han mimado durante años y con la que elaboran varios de sus vinos, entre ellos Pasión de Bobal, uno de sus grandes iconos. Sus viñas, que cultivan en ecológico, se ubican en Camporrobles (Valencia), La Roda (Albacete), Jumilla (Murcia) y El Pinós (Alicante). Estas localizaciones aportan a la uva el carácter de unos climas extremos y de la singularidad de una tierra pobre...
