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Neo 2014

Neo

2014
90
PEÑÍN

Elaborado con tempranillo procedente de diferentes fincas con viñedos de entre 50 y 60 años. La vend...

Agotado

27,95

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Neo 2014

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2014

Valoración

Elaborado con tempranillo procedente de diferentes fincas con viñedos de entre 50 y 60 años. La vendimia se realiza manualmente y el vino es embotellado sin clarificado ni filtrado, por lo que pueden aparecer sedimentos.

NOTA: Recomendamos decantar el vino antes de servir.

Maridajes

Carnes rojas / Embutidos ibéricos / Jamón ibérico / Arroces de carne / Caza menor

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 50 y 60 años
  • Clima:Continental con influencia mediterránea

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Ribete violáceo
  • Nariz:Fruta madura / Especias dulces / Intensidad alta / Cacao / Vainilla / Fruta confitada / Aromas frutales
  • Boca:Potente / Persistente / Notas especiadas / Sabroso / Taninos maduros / Final largo / Carnoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Bodegas Neo

Bodegas Neo

Este proyecto se inició en 1999 por un grupo de jóvenes amigos, Javier Ajenjo, Julio César Conde y José Luis Simón, sin viñedo propio, con el objetivo de respetar la tradición, la calidad y la búsqueda de la esencia del vino. Las cosechas iniciales se realizaron a partir de uva comprada que habían sido cultivadas en cepas de 50 años.Tras diez años, de esfuerzo y dedicación, el proyecto ha avanzado hasta tener su propio viñedo y una nueva bodega.Cuentan con el asesoramiento de...