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Málaga Virgen Chorrera Cream

Málaga Virgen Chorrera Cream

Vino dulce de licor añejo elaborado en base a olorosos y tiernos Pedro Ximénez procedentes de uva...

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8,95

/ bot. 0,75 L

Vino Málaga Virgen Chorrera Cream

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoDulce licoroso
Graduación i18,0%
Formato0,75 L

Valoración

Vino dulce de licor añejo elaborado en base a olorosos y tiernos Pedro Ximénez procedentes de uva asoleada. Despalillado, prensado en neumática, fermentación controlada hasta agotar azúcares. Se alcanzan, aproximadamente, 15º de alcohol natural. Se encabeza hasta 18% vol. Crianza oxidativa durante 2-3 años en botas de roble americano. Edulcoración con tierno Pedro Ximénez hasta alcanzar la concentración en azúcares de 120 g/l. Continúa la crianza oxidativa hasta completar los 5 años en botas.

Color ámbar con matices acaramelados. Aroma potente con recuerdos de maderas nobles y presencia de tostados y nueces. En boca sabroso, equilibrado, aterciopelado y redondo. Largo final con notas de frutos secos.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Notas de cata

  • Vista:Ámbar / Caramelo
  • Nariz:Potente / Maderas nobles / Notas de crianza / Notas tostadas / Nuez
  • Boca:Sabroso / Equilibrado / Aterciopelado / Redondo / Final largo / Frutos secos

Vino de Bodegas Málaga Virgen

Bodegas Málaga Virgen

A finales del siglo XIX (1885), un hombre emprendedor, Salvador López López, inicia con los vinos producidos en sus propios lagares, la andadura de fundar unas bodegas para la elaboración, crianza, comercialización y exportación de unos vinos cuya fama se extiende en el mundo, como son los vinos de Málaga, puestos de moda por la Corte de San Petesburgo bajo la Emperatriz Catalina a finales del siglo XVIII. Procedente de Totalán...

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