Luberri Maceración Carbónica

Maceración carbónica a precio económico

Es un vino tinto joven de la D.O. Rioja elaborado por el método tradicional de maceración carbónica, que supone la transformación de la uva en vino son estrujado previo. Es un vino de color picota y aspecto brillante. En nariz se expresa con aromas de frutas del bosque y tonos florales, con un toque de regaliz. Muy aromático. En boca es amplio y potente, carnoso, paso bien equilibrado, con sensación frutal. Agradable final, con un suave amargor que alarge el trago. Se puede marinar con carnes rojas, caza, asados, arroces, setas, pescados azules y quesos curados

Rioja peculiar

Consumido en una comida acompañando unas carrilleras de cerdo en salsa, a temperatura ambiente (18-19 ºC) y no más frío, como recomiendan (un tinto... ¿a 12 ºC...?). Desde luego, no es un Rioja estándar. Demasiado afrutado y demasiado ácido para mi gusto. Aceptable, pero no es mi tipo de vino. Lo compré en un lote surtido de vinos de Rioja para probar cosas diferentes, y sin duda este vino es diferente. No tiene defectos graves, pero no es mi estilo.

Personalidad y finura

El Luberri 2019 es un Rioja que nunca decepciona. Su maceración carbónica le aporta un balance y fluidez que se disfruta tanto como fresco aperitivo antes de la comida como para acompañar carnes y quesos. De color rubí, aroma redondo y sabor persistente pero discreto, se ha convertido en uno de nuestros favoritos en los pedidos a Vinissimus. Muy recomendable dentro del rango de precios medios.

Juventud divino tesoro

Es un vino joven, muy fresco y muy de fruta. Huele a moras y frambuesas, con un puntito floral y algo de regaliz. En boca entra fácil, es jugoso, con mucha fruta y un final agradable que invita a seguir bebiendo. Mejor tomarlo fresquito y disfrutarlo en el año porque está pensado para beber pronto.

¿El mejor maceración carbónica?.

Para mi no hay duda. Y no quiero desmerecer a otros excelentes que seguramente estarán en la mente de todos los aficionados a este tipo de vinos, pero este Luberri 2.019 ha superado todo lo logrado hasta ahora.