| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Bourgogne Gamay se convirtió en una nueva denominación regional a partir de la cosecha 2011. Las uvas deben proceder exclusivamente de los Crus de Beaujolais (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour). El Gamay de los viñedos de las denominaciones Beaujolais y Beaujolais-Villages no pueden utilizarse en el caso de esta nueva denominación.
El objetivo es producir un vino que se centre en la fruta y la frescura con una calidad constante.
¿A qué sabe este vino?
De color rubí realzado por destellos granates, el Bourgogne Gamay es complejo en nariz con aromas a frutos negros, moca y clavo. Amplio y largo en boca y taninos sedosos. Agradable frescura en el final.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, fermentación tradicional en cubas abiertas. Posterior crianza durante 10 en depósitos de acero inoxidable.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 10 meses |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 25 y 35 años |
|---|---|
| Suelo | Graníticos / Arcilloso / Caliza |
La bodega
Louis Latour
La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...
