| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Lorenzo Melani Brunello di Montalcino
2017Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Intenso / Brillante |
|---|---|
Nariz | Frutos del bosque / Flores secas / Notas balsámicas / Notas de sotobosque / Aromas terciarios |
Boca | Rico en mátices / Delicado / Envolvente / Armonioso / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Quesos curados / Carnes rojas / Carnes de caza
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Elaborado mediante vinificación tradicional en tinto, con una maceración prolongada de 20 a 25 días y suaves remontados para extraer color y estructura. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada entre 24 y 28 °C. Posteriormente, el vino madura durante un mínimo de dos años en grandes toneles de roble de Eslovenia y completa su afinamiento con al menos cuatro meses de reposo en botella.
| Material de vinificación | Madera / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 24 meses |
| Tipo de madera | Roble esloveno |
