La granja Le Grascete se encuentra justo en la carretera Bolgherese, ese tramo mágico de asfalto que corre junto a las fincas de las famosas bodegas de la zona. Los viñedos aquí se encuentran entre las colinas y el mar, en un lugar de encanto incuestionable y belleza absoluta. Al beneficiarse de suelos y condiciones climáticas muy particulares, estas viñas nos dan vinos que a menudo son tan preciosos como las joyas.
Grale tiene el color del rubí. En el examen olfativo, destaca el componente aromático de Cabernet Sauvignon, la nariz de hecho está agradablemente pellizcada por notas de pequeños frutos de bayas negras, así como toques de pimienta, hierba cortada y bayas silvestres.
En boca es suave, delicado, agradable, coherente. Aromas frutales de arándanos y moras en mermelada, algarroba, granos de pimienta negra, enebro, regaliz se dan a la boca, respaldados por un buen sabor y frescura.
Un vino tradicional para el almuerzo de los domingos, simple y al mismo tiempo abundante: ñoquis con salsa de carne, salchichas a la parrilla, asado con verduras, conejo ensartado.
