Lalama 2015

Vino tinto crianza Dominio do Bibei Ribeira Sacra (España) Mencía, Garnacha y Mouratón 92 Parker 4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 18,60 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Lalama 2015

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Dominio do Bibei
Denominación de origen:
Ribeira Sacra (España)
Uvas:
Mencía, Garnacha y Mouratón
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

Lalama 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Lalama es un vino de carácter atlántico y estilo borgoñón. Procede de la Ribeira Sacra, un paisaje de bancales y laderas con pendientes de gran desnivel que cautivan al viajero e impregnan el carácter del vino: fresco, límpido y austero.

La calidad rezuma en Lalama por fuera y por dentro: un corcho de gran calidad, una etiqueta limpia, blanca, minimalista y elegante y una botella borgoñona. Su color picota no muy oscuro ni denso, de media capa, resulta de un trabajo sin grandes extracciones, un vino auténtico, con identidad.

Lalama es fruta roja muy fresca, esa fruta bañada por el rocío matinal, fruta silvestre: grosellas, frambuesas, cerezas rojas, y también fruta madura, con pinceladas de dulzor, un toque goloso sin empalagar. Su esencia es claramente frutal pero no le falta complejidad tampoco: un suave perfume de flores y notas vegetales, flores del campo, frutas blancas y amarillas, cítricos, un fondo de madera nueva, sin notas tostadas pero sí un toque de café, y una mineralidad evidente. Una nariz franca y noble.

En boca tiene una entrada acorde con esos aromas ya percibidos. Es goloso sin pesar, de paso ágil, con una fantástica acidez y mucho nervio, un vino con estructura, glicérico, redondo, con un toque lácteo, en el que persiste siempre la sensación de frescor, frescor atlántico, marino y unas deliciosas notas arcillosas que nos recuerdan algunos cerasuolos de Sicilia. Un tinto aromático en nariz y graso en boca; suave y pulido, agradable y con sólo 13% de alcohol, se deja beber fantásticamente.

Decántenlo una hora y disfruten de la Ribeira Sacra, que por alguna razón recibió este nombre.

Maridajes:
Hamburguesas / cocina asiática / bacalao / arroces / carpaccio de ternera / pollo / cerdo / pinchos / verduras a la brasa / gambas / solo
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés de varios usos y durante 7 meses en troncocónicos de roble francés de 45 Hl.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Lalama 2015

4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basado en 2 opiniones)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Excellent | por: Jul 17 de Junio de 2019

Un millésime un peu plus dense qui nécessite un peu de patiente ou d'aération. Mais c'est toujours d'un remarquable qualité-prix !

Ver el texto traducido al español

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Maduro y contundente | por: XL Wines 15 de Marzo de 2019

Vino con capa alta y gran cuerpo. Muy bonito de color, con la madera justa y con buenos aromas de fruta negra madura. De paso largo y persistente. Muy bueno.

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