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Alfredo Maestro Lovamor 2018

Alfredo Maestro Lovamor

2018

Vino atípico y muy personal. A la vista luce ligeramente turbio, debido a la no-filtración y al esta...

Agotado

10,70

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Alfredo Maestro Lovamor 2018

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Vino atípico y muy personal. A la vista luce ligeramente turbio, debido a la no-filtración y al estabilizado natural. En nariz es inmenso: flores blancas, paja, fruta de hueso, membrillo, cereales tostados... En boca seduce por su tacto graso combinado con un excepcional frescor y una elegante nota salina. Sorprendente e impactante.

Maridajes

Embutidos / Platos de pasta / Quesos de pasta blanda / Pescado crudo / Pollo in terracotta

Viñedo

  • Edad de la viña:80 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo

Elaboración

  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio
  • Nariz:Complejo / Intensidad alta / Elegante / Fresco / Aromas florales / Fruta blanca madura
  • Boca:Estructurado / Fresco / Largo / Notas frutales / Buena acidez / Final cálido / Profundo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Bodega Alfredo Maestro Tejero

Bodega Alfredo Maestro Tejero

Alfredo Maestro comenzó su carrera en solitario en 1998, en su localidad natal, Peñafiel. Elaboraba vinos según las normas de la zona y de las técnicas aceptadas por la gran mayoría de los productores españoles. Pero no le convencían los resultados, no era lo que él quería expresar. Al cabo de pocos años, se dio cuenta de que si quería hacer vinos que hablasen de la tierra de la que partían tenía que comenzar el trabajo en el viñedo creando las condiciones para que la uva es...