| Tipo | Vino clarete |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Con La Maldición Clarete, Marc Isart rinde homenaje a los vinos tradicionales de la zona, recuperando el estilo clásico de los históricos claretes de Arganda, conocidos por su suavidad y su capacidad para calmar la sed. Este vino rescata esa memoria vinícola popular, reinterpretándola con sensibilidad contemporánea y respeto por el origen.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Claro / Capa media |
|---|---|
Nariz | Intensidad media / Fruta madura / Hierba seca / Manzana / Heno |
Boca | Ligero / Taninos suaves / Estructurado / Buena acidez / Equilibrado / Fácil de beber |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 15 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos en su punto óptimo de maduración. La fermentación y maceración se lleva a cabo con las pieles durante 20 días, con muy poco movimiento, permitiendo una extracción delicada y respetuosa. El proceso se realiza con levaduras autóctonas y sin fermentación maloláctica, preservando así la frescura y tensión del vino. Posteriormente, el vino se cría durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable, lo que mantiene su carácter limpio, vibrante y directo, fiel a su origen y a la expresión natural de la uva.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
La bodega
Bodegas Cinco Leguas
Bodegas Cinco Leguas es la evolución de La Maldición. Marc Isart, ligado a proyectos míticos como Comando G o Bernabeleva, inicia este proyecto personal con el sueño de producir vinos de sed, vinos para dar placer y calmar la sed, a partir de viñedos a menos de 5 Leguas de la Villa, destinados por decreto real durante siglos a los habitantes de Madrid. A partir de viejas viñas de Tinto Fino o Malvar, olvidadas y recuperadas por Marc y que representan el ADN del antiguo...
