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La Maldición Oxidativo 2018

La Maldición Oxidativo

2018
Madrid (España)

La Maldición Oxidativo es una mirada a la tradición vitivinícola de la zona, donde la oxidación fue ...

16,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de La Maldición Oxidativo 2018

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La Maldición Oxidativo es una mirada a la tradición vitivinícola de la zona, donde la oxidación fue la virtud de la celebración … el silencioso recurso de la casualidad transformando despistes en joyas enológicas, haciendo del defecto virtud, maravilloso vino ámbar, sedoso, fresco, almendras, frutos secos, flores secas,.. Historia que acompaña e invita a beber. Criado con velo de flor y sometido a una crianza mixta biológica y oxidativa, un vino curioso.

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo / Caliza
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Material de vinificación:Barro
  • Tipo de madera:Roble

Notas de cata

  • Vista:Ámbar
  • Nariz:Frutos secos / Almendra / Flores secas
  • Boca:Sedoso / Fresco / Glicérico

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

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