| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
El Chambertin Grand Cru es una de las joyas de Henri Pion, no sin razón, pues procede de uno de los pagos más emblemáticos de la Borgoña. La zonas de Chambertin aparece citada en los textos de la antigüedad, anteriores a la Edad Media, como origen de los vinos que se servían en las mesas de príncipes y emperadores. Su gran gama hizo que los viticultores solicitaran al rey Louis-Philippe que su nombre fuera añadido al de la población de Gevrey, concedido en 1847.
Los vinos de Chambertin deleitan a los paladares más exigentes con sus aromas de cerezas maduras, regaliz y caco, envueltos de sedosidad.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 16 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Ligero filtrado antes de embotellar |
Viñedo
| Suelo | Calcáreo / Margas |
|---|---|
| Rendimientos | Rendimientos muy bajos |
| Orientación | Este |
La bodega
Henri Pion
La familia Pion es reconocida en Francia y en todo el mundo del vino por su integridad, su pasión y su devoción, lo que les ha permitido obtener una sólida confianza de las más grandes fincas de Borgoña para la distribución de sus preciosas botellas desde 1950. Hoy, tras haber sido embajadores de más de 300 propiedades familiares y tras 60 años y 3 generaciones de entusiastas del vino, los hermanos Olivier y Christian Pion...
