País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Finca Vallejo Crianza 2019
Agotado

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,3%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Reflejos violáceos / Capa media-alta / Brillante
Nariz
Fruta roja / Grosellas / Guinda / Notas de crianza / Notas especiadas / Notas balsámicas / Notas tostadas
Boca
Estructurado / Redondo / Taninos sedosos / Equilibrado / Final agradable / Amplio / Largo / Frutal

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Cocidos / Arroces / Pescado en salsa / Todo tipo de carnes

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Elaboración

Vendimia manual, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino reposa en barricas de roble francés durante 12 meses, adquiriendo equilibrio y complejidad.

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo / Franco-arenoso
ClimaContinental
Altitud800,00 metros

La bodega

Bodega Bela

Bodega Bela

La empresa familiar riojana CVNE llega a Ribera de Duero con la compra de la antigua bodega Anta Banderas, ahora rebautizada con el nombre de Bodega Bela. La nueva bodega es un homenaje a los antepasados de la familia de CVNE. Toma su nombre del apodo familiar "Bela" de Sofía, hija del cofundador de la bodega en el año 1879 Eusebio Real de Asúa.  Ubicada en Villalba de Duero, la bodega cuenta con una superficie de 6.000 metros cuadrados, con una sala...

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