| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Oscuro / Brillante / Cristalino / Ribete cardenalício / Lágrima abundante / Lágrima densa |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas mentolados / Notas minerales / Notas torrefactas / Notas lácteas / Yogur / Monte bajo / Notas especiadas / Nuez moscada / Tabaco / Clavo / Notas tostadas |
Boca | Cremoso / Suave / Redondo / Con volumen / Acidez bien integrada / Final largo / Fresco |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Arroces / Pasta / Cocina italiana / Quesos semicurados / Carnes blancas / Pescados / Lubina / Rape
Puntuación y premios
| 2009 | 90 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 15 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano y francés |
La bodega
Finca Antigua
En el año 2003, la familia Martínez Bujanda, propietarios del grupo de bodegas en el que encontramos a la riojana Finca Valpiedra, entre otras, inaugura su nuevo proyecto en tierras manchegas, una extensa finca de 1000 ha, ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, 421 ha. de las cuales plantadas con viñedos de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, principalmente, en suelo franco, con un alto contenido en carbonato cálcico y pobre en materia orgánica, y a unos...
