País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 100 €
De Trafford Chenin Blanc 2019

27,50

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

De Trafford Chenin Blanc es un blanco fermentado en barrica, muy inusual en el momento de su salida de vides de entre 10 y 45 años de tres diferentes productores en estrecha colaboración.

Después de un asentamiento natural, todos los vinos fermentan en barriles en su fresca bodega subterránea. Solo usan levadura indígena natural con todos sus vinos, pero este chenin blanc permanece en sus lías durante aproximadamente 9 meses, absorbiendo todo su complejo sabor.

Vino sin filtrar.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pálido
Nariz
Albaricoque / Melón / Cítricos / Notas florales / Miel
Boca
Suave / Elegante / Complejo / Cremoso / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Pescado al horno / Marisco / Sushi

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Elaboración

Período de crianza9 meses
Edad de las barricasNuevas y usadas
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónNo filtrado

Viñedo

Edad de la viñaEntre 10 y 45 años
SueloArcillo-calcáreo

La bodega

De Trafford

De Trafford

Una pequeña bodega familiar al final de Upper Blaauwklippen Road en las montañas sobre Stellenbosch, Sudáfrica. Establecido en 1992 por el arquitecto David Trafford y la esposa artista Rita con el enfoque en vinos tintos de alta gama de gran intensidad y longevidad, utilizando métodos de producción de intervención mínima.

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