País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Clos des Fées Vieilles Vignes 2018
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

En el valle del Agly, en el Rosellón, Clos de Feés cuenta con parcelas de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir, a las variedades que crecen en él y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza.

Procedente de las viñas más viejas de la finca (de 50 a 100 años), y elaborado a partir de un coupage de garnacha y garnacha peluda (50%), cariñena (35%) y syrah (15%), Clos des Fées Vieilles Vignes es envejecido durante 12 meses sin trasiego en barricas de uno o dos vinos, y completado con una parte envejecida en cubas de cemento tradicionales. Embotellado después de dos meses de maduración del ensamblaje, el resultado es un vino de concentración natural, pero muy aromático y sin excesos. Perfumado, exótico y complejo, con la pureza propia de la casa. De taninos suaves y maduros, con un buen fondo mineral y un potencial de guarda de 5 a 10 años. Ideal para acompañar grandes platos de carne como el estofado de jabalí o las chuletas de cordero.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 17 ºC

Puntuación y premios

201892 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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La bodega

Le Clos des Fées

Le Clos des Fées

Clos des Fées se localiza en el valle del Agly, en el Rosellón, donde el sumiller y crítico especializado en vinos Hervé Bizeul y su esposa Claudine se instalaron en 1998 tras adquirir 8 hectáreas de terreno. Sin ningún tipo de recurso financiero y sin otra pretensión que la de elaborar vino por puro placer, la pasión y talento que la pareja puso en su empeño condujo al éxito fulgurante de su primera producción, La Petite Sibérie. Desde entonces, la bodega ha ido sucediendo...

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