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Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2016

Chiara Boschis Barolo Via Nuova

2016
Barolo (Italia)
ECOLÓGICO
95
SUCKLING

Via Nuova era el nombre de un pequeño viñedo ubicado cerca del pueblo de Barolo. Su nombre deriva de...

Agotado

69,65

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2016

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Via Nuova era el nombre de un pequeño viñedo ubicado cerca del pueblo de Barolo. Su nombre deriva de la cercanía a la carretera (nueva, del siglo pasado) que unía Barolo con Novello. De ese camino hoy solo queda un camino en medio de los viñedos, que se puede recorrer a pie. Durante años se vinificó en pureza hasta que el Ayuntamiento de Barolo, mediante la reorganización de las Menciones Geográficas Adicionales (que entró en vigor en 2010), decidió incorporarlo a una subzona mayor, caracterizada por la denominación Terlo. Con la supresión de este Cru muy pequeño, en homenaje a la tradición del coupage, Chiara Boschis tiene que vinificar el Barolo Via Nuova con las uvas de Terlo y Liste, del Ayuntamiento de Barolo; Gabutti y Baudana del municipio de Serralunga d'Alba; Ravera di Monforte y Mosconi del municipio de Monforte d'Alba.

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC