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Bodega Castro Martín 2017

Bodega Castro Martín

2017
Rías Baixas (España)

Un albariño intenso que Ángela Martín elabora con uvas de sus viñedos El Pazo y Castrelo y que etiqu...

Agotado

10,45

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Bodega Castro Martín 2017

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

11,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Un albariño intenso que Ángela Martín elabora con uvas de sus viñedos El Pazo y Castrelo y que etiqueta con el nombre de la familia. Un tradicional vino galego, a la antigua usanza, sin falsos aromas. Un albariño joven, de aroma delicado, equilibrado, untuoso, persistente y con una pulcra y tersa acidez, que alcanzará su mejor momento tras un año en botella.

NOTA: Se recomienda servir a cierta temperatura (entorno a los 10º) para que este noble varietal, muy aromático, pueda exhibir todas sus virtudes.

Maridajes

Marisco / Crustáceos / Carnes blancas / Pescados / Moluscos / Como aperitivo

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio
  • Nariz:Notas varietales / Notas minerales / Fruta madura / Complejo / Intensidad alta / Elegante / Melocotón / Aromas frutales
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Largo / Amplio / Carnoso / Buena acidez / Cálido

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 9 ºC y 12 ºC