Blanc de Roure 2017

Vino blanco con crianza Cooperativa L'Olivera Costers del Segre (España) Macabeo, Parellada y Chardonnay Precio: 8,80 € IVA incl. botella de 0,75 L
Plazo de expedición: 6 días

8,80 € botella de 0,75 L

Descripción de Blanc de Roure 2017

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Cooperativa L'Olivera
Denominación de origen:
Costers del Segre (España)
Uvas:
Macabeo, Parellada y Chardonnay
Botella:
0,75 L
Graduación:
12,0%

Blanc de Roure 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Los vinos blancos de L'Olivera, y en particular los fermentados y criados en barrica, tienen la virtud del equilibrio y de una muy buena integración de la madera, con ese toque de barrica que se percibe y, a su vez, se deja de percibir, unas notas que vienen y que van, y que nunca predominan. Son vinos frutales, complejos, en los que la potencia aparece medida también por la suavidad.

Este Blanc de Roure es la "versión barrica" del Blanc de Seré. Un coupage de macabeo y parellada, con un poco de chardonnay, que se vinifica en barrica con sus finas lías, ganando en complejidad.

A la vista se presenta de color amarillo claro, brillante, y en nariz destaca la fruta madura, las notas cremosas de la vainilla pero siempre en segundo plano; especialmente tras la aireación en copa, es la fruta la que domina. Unas curiosas notas de camembert nos hacen sonreír ya que es el tipo de quesos con los que nos apetecería tomarlo. Tiene un paso por boca graso y sabroso, con una buena acidez y esas notas de crianza, avainilladas, permanecen agradablemente en el postgusto. Un blanco envejecido en barrica refrescante y expresivo, que destaca en su gama de precio.

Maridajes:
Ensaladas / anchoas / carnes blancas / verduras / quesos de pasta blanda / entrantes / ensaladas con frutas / ensaladas veraniegas
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentado en depósito, y criado durante 3-4 meses, con sus lías, en barricas de roble americano y húngaro.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Blanc de Roure 2017

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Cooperativa L'Olivera

Cooperativa L'Olivera
* Cooperativa L'Olivera

Costers del Segre, España

Nacida en 1974, en Vallbona de les Monges, la Cooperativa L'Olivera demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica...

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