Biondi Santi Rosso di Montalcino
2017Descripción de Biondi Santi Rosso di Montalcino 2017
Valoración
Listo para beber, persuasivo e increíblemente completo, este Rosso di Montalcino haría pasar un mal rato a muchos Brunellos de excelente cosecha. Con un hermoso color rubí brillante, expresa notas florales y frutales en nariz, desde cereza hasta violeta, desde mora hasta peonía. Luego emergen la piel de naranja, el eucalipto, el sotobosque y la grosella. Un Tinto que definitivamente evoca Brunello, incluso en su paladar, que es sutil, fresco, con un tanino en evolución que dialoga perfectamente con la hermosa mineralidad.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Biondi Santi
Franco Biondi Santi es el heredero actual de una larga saga de viticultores estrechamente relacionados con la creación y el reconocimiento de las dos denominaciones de Montalcino (en la región de Siena, Toscana), Brunello de Montalcino y Rosso de Montalcino. Y la responsable, en realidad, del gran prestigio internacional de que gozan hoy estos vinos, ambos elaborados con uva sangiovese grosso, un clon de la sangiovese localmente conocido como brunello. En la actualidad, la...
