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España
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Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015

Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva

2015
98+
PARKER
17.5
JANCIS ROBINSON
97
SUCKLING
Agotado

553,85

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Un vino impecable y de clase alta, fino y extremadamente equilibrado, el Biondi Santi reserva es simplemente la quintaesencia de Brunello. El Brunello de los que inventaron Brunello. Una reserva producida por primera vez en 1888 y solo 40 veces desde entonces. Tres años en grandes barricas de roble de Eslavonia, es sin duda uno de los tintos más longevos del mundo. Y no es de extrañar que el protagonista de esta obra de arte sea su majestad el Sangiovese.

Color rojo rubí intenso y brillante; la nariz es muy intensa y de una amplitud increíble: notas de rosa seca y vainilla siguen los aromas frutales de la maleza y notas de eucalipto. En boca la correspondencia gusto-olfativa es ejemplar. La sensación de astringencia del tanino es muy fina e invita a beber, corroborada por la calidez y el sabor. Excelente maridaje con caza asada, delicioso para acompañar una botana a base de Parmigiano Reggiano o pecorino añejo.

Consumo y conservación

Servir entre 18 ºC y 20 ºC

Puntuación y premios

201598+ PK17.5 JR97 SK
201398 PK19 JR95 SK95 DC
201297 PK96 SK
201096 PK3 GR
200695 PK
200494 PK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonGR: Gambero rossoSK: SucklingDC: Decanter

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La bodega

Biondi Santi - Tenuta Greppo

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Franco Biondi Santi es el heredero actual de una larga saga de viticultores estrechamente relacionados con la creación y el reconocimiento de las dos denominaciones de Montalcino (en la región de Siena, Toscana), Brunello de Montalcino y Rosso de Montalcino. Y la responsable, en realidad, del gran prestigio internacional de que gozan hoy estos vinos, ambos elaborados con uva sangiovese grosso, un clon de la sangiovese localmente conocido como brunello. En la...

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