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Descripción de Bernaví Negreita 2014
Maridajes
Embutidos / Quesos / Carnes rojas / Setas / Embutidos ibéricos / Parrilladas / Para disfrutar solo / Carnes a la brasa
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:12 meses
- Tipo de madera:Roble esloveno
Notas de cata
- Vista:Brillante / Limpio / Rojo rubí / Intensidad media
- Nariz:Fruta roja / Notas minerales / Complejo / Fresco / Notas de sotobosque / Aromas frutales
- Boca:Potente / Equilibrado / Elegante / Envolvente / Taninos dulces / Cálido / Agradable / Taninos redondos / Carácter mediterráneo
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC
Bernaví
Bernaví nace en 2007 fruto de la inquietud de tres jóvenes técnicos apasionados del viñedo y del vino: Marco Bernava, Gino Bernava y Ruth Fullat Sisteré. Apostando por un enfoque claramente personal y familiar, deciden empezar el proyecto italo-catalán en la Terra Alta, recuperando y reconvirtiendo viñas y construyendo una nueva bodega, cuyas obras finalizaron en 2011. La bodega, situada en Vilalba dels Arcs, en la finca Mas Vernet, cuya historia se remonta a 1694, llega has...
