Barón de Ley Varietales Graciano

La uva graciano es la uva de las distinción, la gracia del Rioja según los propios riojanos. La empleada en la elaboración de este Barón de Ley Varietales Graciano procede en su totalidad de la finca Los Almendros, situada a 460 metros sobre el nivel del mar.

Tras una crianza de 12 meses en barrica americana, alardea de color rojo cereza de capa alta y ribetes azulados. Su nariz es intensa, combinando recuerdos de grosella y frutos rojos con aromas derivados de la barrica, como la vainilla, la pimienta o el coco. La entrada en boca es vibrante, con sabores intensos, especias dulces, buena acidez y taninos bien integrados. Austero y potente, como corresponde al varietal, pero también elegante, largo y refrescante, con infinidad de matices aromáticos que van desde la fruta negra madura hasta la tinta, pasando por la turba, las hierbas de monte, el grafito o el cuero. Final balsámico (mentolado) y mineral, con excelente equilibrio que certifica que puede disfrutarse ya, pero también que será capaz de seguir creciendo en botella durante unos años.