| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 10.038 botellas |
Ficha técnica
El vino
El pequeño de la familia Augustus se renueva con nueva imagen y la substitución de sus varietales, reemplazando la variedad syrah por las variedades garnacha y tempranillo.
¿A qué sabe este vino?
La combinación de estas tres variedades da origen a un vino de carácter frutal y gran encanto. Su color rubí resulta brillante y atractivo a la vista. En nariz se perciben con intensidad los aromas de frutas rojas y negras, junto con delicados matices especiados. En boca muestra una equilibrada armonía entre frescura y cuerpo, que lo hace placentero y muy fácil de beber.
Vista | Intenso / Reflejos violáceos / Rojo rubí |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta roja / Aromas florales / Notas especiadas |
Boca | Elegante / Fácil de beber / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Aperitivos / Quesos cremosos / Embutidos / Pescado azul / Guisos / Parrilladas / Foie / Disfrutar a copas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las tres variedades fueron cosechadas en momentos distintos y vinificadas de manera independiente. En cada caso se realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura durante un par de días, con el fin de potenciar el color y los aromas frutales. Luego, se continuó con una maceración fermentativa junto a las pieles durante varios días más. Una vez completado el proceso, se efectuó el coupage y el vino permaneció en reposo en depósito hasta su clarificación, filtrado y posterior embotellado.
Viñedo
| Clima | Mediterráneo |
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La bodega
Celler Avgvstvs Forvm
Cellers Avgvstvs Forvm es una pequeña bodega de carácter familiar situada en la comarca del Baix Penedès. En 1983 adquirieron una propiedad al mismo pie de la Via Avgvsta, la que hoy da nombre a la bodega, y la transformaron en viñedos, unos terrenos calcáreos, poco profundos y de textura gravosa, desde los cuales se divisa el Mediterráneo. Más tarde, en 1990, y después de realizar algunas microvinificaciones de prueba con resultados altamente satisfactorios, decidieron construir...
