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España
Idioma
CARRITO
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Akilia K 2018
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción1266 botellas

¿A qué sabe este vino?

Nariz
Fruta blanca / Pera / Cítricos / Gardenia / Notas minerales
Boca
Crujiente / Mineral

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Sushi / Marisco / Ahumados

Puntuación y premios

202094 PK
201993 PK
201793 PK
201692 PK
201492 PK
201390 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The wine previously known as K has been renamed to the name of the paraje, a name that it already carried in the beginning. So, this time I tasted the 2019 Valdesacia Palomino, produced with grapes from 116-year-old vines on slate and quartzite soils at high altitude, where the old vines always have a field blend and this has some Doña Blanca. It's produced like the other white: after four days in contact with the skins, it fermented with indigenous yeasts in concrete vats, where it matured for five months. This has a deeper golden color and a sherry-like nose with yeast and spicy notes and a dry, serious, mineral and salty palate. A white for geeks. Only 540 bottles were filled in February 2020.

— Luis Gutiérrez (30/6/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 93 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza5 meses

Viñedo

Valdesacia

Edad de la viña70 años
SueloArcillo-arenoso
ClimaAtlántico con influencia continental
RendimientosRendimientos bajos

La bodega

Akilia Wines

Akilia Wines

Akilia es una bodega situada en el Bierzo que nació en 2010 cuando Mario Rovira, joven, sencillo y trabajador enólogo catalán, encuentra en las faldas de los Montes Aquilianos, en Ponferrada, zona fría, ideal para elaborar vinos blancos y espectacular paisaje que transmite al vino un perfil muy característico y por eso merece el nombre de Akilia. Akilia nace con la voluntad, el esfuerzo y la ilusión por recuperar viñedos viejos de variedades autóctonas, como es el caso de...

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