Veuve Clicquot Yellow Label Brut

Con su original etiqueta amarilla, Veuve Clicquot Brut Yellow Label es uno de los mejores y más conocidos Champagne Brut sin añada, pero también todo un emblema del estilo y la calidad de la legendaria Maison Veuve Clicquot. Un champagne fiel al espíritu tradicional de esta región y a la marcada personalidad de Madame Clicquot, la "Grande Dame de Champagne" que llevó la bodega a lo más alto cuando en 1805 tomó las riendas del negocio familiar. Desde entonces, la maison se ha mantenido constante en sus niveles de excelencia, contando en la actualidad con doce Grands Crus y catorce Premiers Crus que abastecen su producción.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label es una mezcla de un 30-45 % de vinos de reserva con uvas procedentes de 50 a 60 crus diferentes. El predominio de la pinot noir proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que la chardonnay aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de meunier (15-20 %) sirve para redondear la mezcla. El largo envejecimiento (mínimo de 36 meses para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad, su gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.

Un champagne que siempre conquista, ideal como aperitivo y perfecto para acompañar la comida.