| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Viñas del Cámbrico Rufete Blanco
2019ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
Viñas del Cámbrico Rufete Blanco es un delicioso blanco elaborado con la exigua variedad rufete, cultivada en ecológico. Esta uva blanca es autóctona de la Sierra de Francia, en la zona de la DOP Sierra de Salamanca. La bodega realizó un trabajo de recuperación de la variedad, casi extinguida, plantándola sobre suelos graníticos a 700 m de altitud. Un vino singular elaborado con las uvas de estas cepas y de otras de pequeños pagos de viñedos centenarios, también sobre suelos graníticos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Aromas florales / Notas minerales |
Boca | Untuoso / Con volumen / Notas minerales / Final agradable / Intenso |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodega Cámbrico
Viñedos situados en el centro del Parque Natural de la Sierra de Francia. El nombre de esta bodega proviene del período en que se formaron las suelos de granito y pizarra en esta zona. Sus vinos se elaboran con uvas de viñas viejas (cepas entre 40 y 100 años)situadas en las laderas. Esta zona tiene su propia variedad, la Rufete que es autóctona y que comparte el espacio con la variedad tempranillo.
