CARRITO
Viña Olabarri Reserva 2015

Viña Olabarri Reserva

2015

En el Viña Olabarri Reserva encontramos un vino con fruta negra principalmente y que a la vez es ama...

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10,60

/ bot. 0,75 L

Vino Viña Olabarri Reserva 2015

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

En el Viña Olabarri Reserva encontramos un vino con fruta negra principalmente y que a la vez es amable y fácil de disfrutar. Un vino en el que la madera nos da notas especiadas y dulces, pero siempre siendo la fruta la protagonista. Se elabora a partir de uvas de viñas de entre 20 y 50 años, plantadas en vaso y de rendimientos bajos. Realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Se envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior afinamiento en botella durante un mínimo de 12 meses más antes de salir al mercado.

Color rojo picota muy brillante, de capa media. En nariz, encontramos fruta roja y negra, fresca, vainilla, tostados. Aromas muy bien integrados sin cubrir la fruta. En boca, aparece esa fruta con unos taninos suaves, volumen medio, especias dulces, un vino con estructura a la vez que amable. Un gran vino para compartir con amigos, con familia, en una comida, en una reunión, oyendo música, leyendo un libro… siempre disfrutando.

Elaboración

  • Período de crianza:24 meses
  • Tipo de madera:Roble francés y americano

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Capa media / Brillante
  • Nariz:Fruta roja / Notas tostadas / Fruta negra / Vainilla / Aromas frutales / Equilibrado
  • Boca:Estructurado / Notas especiadas / Frutal / Especias dulces / Taninos suaves / Amable