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Viña Ijalba Graciano 2016

Viña Ijalba Graciano

2016
Rioja (España)
ECOLÓGICO

La variedad graciano es, entre las autorizadas, la que cuenta con menor superficie de viñedo en la R...

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12,60

/ bot. 0,75 L

Descripción de Viña Ijalba Graciano 2016

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Rioja (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

La variedad graciano es, entre las autorizadas, la que cuenta con menor superficie de viñedo en la Rioja. Se trata de una uva autóctona, aunque minoritaria, que produce vinos de mucho color, rojo vivo, una acidez importante y un aroma particular y abundante.

Viña Ijalba pretende, con este tinto, recuperar la tradición y elaborar el primer vino varietal graciano de la historia de la Rioja.

Carnes rojas / Quesos azules / Cordero / Atún / Manitas de cerdo / Rabo de toro / Legumbres guisadas

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:10 meses
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Vista:Granate / Capa alta / Intenso
  • Nariz:Notas minerales / Complejo / Regaliz / Arándanos / Aromas frutales / Hierba mojada / Cerezas en licor
  • Boca:Carnoso / Notas florales / Hierbas aromáticas / Romero / Acidez equilibrada
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC