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Villa Poggio Salvi Brunello 2016

Villa Poggio Salvi Brunello

2016
95
SUCKLING

La particular exposición de Villa Poggio Salvi permite obtener un Brunello de gran valor y finura, a...

Otros formatos y añadas

34,10

/ bot. 0,75 L

Descripción de Villa Poggio Salvi Brunello 2016

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

La particular exposición de Villa Poggio Salvi permite obtener un Brunello de gran valor y finura, a partir de uvas Sangiovese cosechadas a mano con escrupulosa atención. Las principales características, a saber, la particular intensidad de los aromas, la prontitud y redondez armoniosa de los taninos y la longitud del retrogusto, son el resultado de la situación pedoclimática muy particular de los viñedos de los que procede. Villa Poggio Salvi es ahora una certeza en el panorama de Montalcino, y de hecho representa un refugio seguro para los amantes de la tradición. De hecho, el típico refinamiento en grandes barricas también contribuye a la clase Poggio Salvi de Brunello, que dura treinta meses en roble de Eslavonia con una capacidad de entre 30 y 100 hectolitros. A la vista tiene un color rojo rubí brillante con reflejos granates. En nariz ofrece bocanadas de violeta macerada, rosa seca, lirio, acompañadas de sensaciones más crujientes de frutas rojas, como confitura de cereza y fresa, pimienta, clavo y regaliz. Excelentes taninos, frescor y estructura. Brunello pleno y rico, también expresa una excelente persistencia. Perfecto con carnes rojas, caza y quesos curados, pero también con algunos primeros platos bien condimentados, como macarrones con salsa de pato.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: pedro fibeiro (22/4/2019)

Da conservare

Bel vino da conservare qualcun anni, e un brunello di Montalcini di qualità no si aspetta altro di questa casa,