Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa 2017 · Comprar por 39,95 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa 2017

Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa

2017

39,95

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción500 botellas

¿A qué sabe este vino?

Vista
Cereza picota / Ribete granate
Nariz
Expresivo / Fruta roja / Notas florales / Monte bajo
Boca
Mineral / Elegante / Taninos finos

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Puntuación y premios

201993+ PK
201894 PK
201593 PK
201493 PK
201292 PK
201091 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

2016 was a year of mildew, and 2017 suffered frost. So, most of the single-vineyard bottlings jump from 2015 to 2018. Such is the case with the 2018 Valtuille La Cova de la Raposa, even though this is one of their warmest and ripest vineyards, a pure south-facing plot that was picked early this year (despite always being the first to be harvested). Perhaps the other big change is that, starting with the 2018 vintage, this matured exclusively in 500-liter oak barrels (it was mostly 225-liter barriques in the past). The extra freshness of the vintage, the earlier harvest and the larger barrels delivered a fresher and lighter wine with lower alcohol, despite being the most exuberant wine, with raspberries rather than violets. This is medium-bodied on the palate and refined, with integrated oak and no heat, and it feels brighter, with more light and more fluid. This could very well be the most elegant La Cova de la Raposa produced to date. 1,300 bottles were filled in May 2020.

— Luis Gutiérrez (30/6/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 94 PARKER

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Elaboración

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Cova de la Raposa

Edad de la viña100 años
SueloArenoso
ClimaContinental con influencia atlántica
OrientaciónSur
Superficie2,00 hectáreas

La bodega

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Un bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino, un vino de alta calidad con producciones muy limitadas que ha merecido los más altos elogios (los vinos de Raúl Pérez están recibiendo últimamente puntuaciones...

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