Susumaniello, la uva más típica de la zona de Brindisi, vinificada en pureza y envejecida solo en acero para no afectar la pureza de los aromas primarios y secundarios. Oltremé encanta a través de intensas notas afrutadas y especiadas.
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Notas fragantes y frescas de frutos rojos, entre los que destacan la cereza, la granada, las frambuesas y las notas que recuerdan a la ciruela madura, se suceden en la nariz. Las notas especiadas completan el ramo con notas de canela y pimienta blanca.
En boca es salado, mineral, redondo con taninos agradables y suaves que lo hacen particularmente agradable de beber. Prefiere sabrosos platos como berenjenas y pimientos rellenos, orecchiette con tomates, risotto con champiñones porcini. La combinación con embutidos, quesos no muy condimentados, carne asada es muy agradable.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
2018
3 GR
2017
3 GR
GR: Gambero
rosso
Opiniones de nuestros clientes
4,0/5
2 opiniones
Añada:
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por: Mike Dawson (6/12/2020) - Añada 2018
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Another excellent value Susumaniello. A consistently good grape.
Another excellent value Susumaniello. A consistently good grape.
Deep cherry red colour. Full fruit flavour of red fruit. A touch more acidity than other sussumaniellos I've tried. My wife described it as zingy! Full bodied, medium tannins and a taste that just wants to sit on your tongue. At the £9.20 I paid, this is a joyous bargain. More please.
Just drank my second. A bit more life to it than the Due Palme Sussumaniello at a similar price. This will have a regular place on my wine rack.
por: Paul Massey (30/1/2021) - Añada 2018
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Lovely Italian
Sumptuous fruit , bitter flavours to match the food .
Lovely .
