Suertes del Marqués El Esquilón 2016

Vino tinto joven con crianza Bodega Soagranorte Valle de La Orotava (España) Listán negro y Tintilla 94 Parker Precio: 22,95 € IVA incl. botella de 0,75 L

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Descripción de Suertes del Marqués El Esquilón 2016

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Bodega Soagranorte
Denominación de origen:
Valle de La Orotava (España)
Uvas:
Listán negro y Tintilla
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Suertes del Marqués El Esquilón 2016
Anverso y reverso

Valoración:

Las uvas de listán negro con las que se elabora este vino proceden de la parcela El Esquilón. Tras un un despalillado sin estrujado de la uva, el mosto realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 14 días, con bazuqueo manual, y a una temperatura de 28º. Tras una maceración postfermentativa de 10 días, se realiza su descube a barricas nuevas de roble francés (Allier), donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, para una posterior crianza de un mínimo de 8 meses, embotellándose finalmente sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de esta parcela la producción es muy limitada por añada.

Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés (Allier).
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Bodega Soagranorte

Bodega Soagranorte
* Bodega Soagranorte

Valle de La Orotava, España

La Bodega Soagranorte se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar.

La mayor parte del viñedo lo...

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Teléfono
+34 922 501 300


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