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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Cosecha manual en pequeñas cajas de plástico. La uva se estruja y despalilla, se lleva a 4 ° C y se criomacera durante 6 horas. Tras fermentar en depósitos de acero a muy baja temperatura, se afina durante 6 meses sobre sus lías finas. Una típica Falanghina, fragante y delicada, de gran versatilidad en la mesa y como aperitivo.

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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La bodega

San Salvatore 1988

San Salvatore 1988

Muy pocos conocían el Cilento vinícola antes de la llegada de Peppino Pagano a este territorio. Cilento, y en general el sector meridional de la Campania, han tenido una larga historia de tradición vinícola, sin embargo, aunque esta historia se remonta incluso a la antigüedad, Cilento ha sufrido la proximidad de algunas denominaciones muy reconocidas, como la de Avellino, que han eclipsado el espíritu e identidad de su tradición....

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