Pernales Syrah 2018 · Comprar por 9,50 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Elaborado a partir de cepas cultivadas en la Finca Vista Hermosa. La uva fue vendimiada después de alcanzar un nivel de madurez óptimo. Una vez despalillada se procedió a su encubado en depósitos especiales donde realizó la fermentación alcohólica. Para ello se utilizaron levaduras seleccionadas. Envejecimiento con madera de roble americano y diferentes tostados.

Presenta un color picota con ribetes color teja y capa alta. Aromas muy complejos entre los que destacan las frutas maduras, de compota, las notas varietales propias de la Syrah (frutos negros maduros, frambuesas y violetas), combinados con especias (regaliz, cacao, clavo…) y notas de tabaco, ahumados y mentolados. En boca redondo, estructurado y carnoso con taninos nobles.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Capa alta / Tonos teja
Nariz
Complejo / Aromas frutales / Fruta madura / Compota / Notas varietales / Fruta negra madura / Frambuesa / Aromas florales / Violetas / Notas especiadas / Clavo / Regaliz / Cacao / Tabaco / Notas ahumadas / Aromas mentolados
Boca
Redondo / Estructurado / Taninos nobles / Carnoso

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

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