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Málaga Virgen Dunkel

Málaga Virgen Dunkel

Málaga (España)

Vino de licor dulce Pedro Ximénez, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva ...

16,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Málaga Virgen Dunkel

Productor

Graduación

17,0%

Formato

0,75 L

Valoración

Vino de licor dulce Pedro Ximénez, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, vinos dulces naturales y vinos trasañejos con edad media aproximada de 20 años. Crianza oxidativa en barrica centenarias de roble americano.

Intenso color ébano con irisaciones yodadas, de lágrima amplia y perezosa. Aromas dulces a pasas, dátiles y caramelos, sobre un fondo de tostados y torrefactos, chocolate negro y café. En boca resulta complejo y armonioso. Su entrada es dulce, con un postgusto largo y envolvente, muy persistente.

Notas de cata

  • Vista:Reflejos yodados / Ébano / Intenso
  • Nariz:Notas tostadas / Notas torrefactas / Café / Chocolate negro / Caramelo / Pasas / Dátiles / Notas dulces
  • Boca:Complejo / Envolvente / Largo / Dulce / Armonioso / Persistente

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC