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-10% en vinos de Mencía, una variedad que hay que conocer9h 51m 14s
Pequeñas Puertas La Peli 2018

Pequeñas Puertas La Peli

2018
Navarra (España)
93
PARKER

La Peli es un vino de parcela única que forma parte del proyecto compartido fruto de la suma de emoc...

40,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pequeñas Puertas La Peli 2018

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La Peli es un vino de parcela única que forma parte del proyecto compartido fruto de la suma de emociones de Viña Zorzal y Matías Michelini. Es su interpretación más pura de las variedades históricas navarras en terruños y paisajes únicos. La Peli 2018 es un tinto muy claro y ligero elaborado con la uva Garnacha Roya, una uva que casi extinta del viñedo llamado La Carbonela, llamada también garnacha gris o garnacha roja. El vino se ve casi rosado, la textura es más como un blanco y lo elaboraron como un "orange wine": fermentado despalillado pero con los hollejos. Una vez finalizada la fermentación, se prensó y el vino pasó a barrica de roble usada de 500 litros, donde maduró durante 15 meses.

En definitiva un vino que podría hacerle pensar en un blanco pero con un paladar de tinto.

Viñedo

  • Clima:Atlántico con influencia continental

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:15 meses
  • Edad de las barricas:Usadas
  • Tipo de madera:Roble

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2024