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Pater 2018

Pater

2018
Montsant (España)
ECOLÓGICO

Pater es un homenaje al padre de Jaume, un vino del que se suelen obtener unas 1500 botellas. Se ela...

27,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pater 2018

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Pater es un homenaje al padre de Jaume, un vino del que se suelen obtener unas 1500 botellas. Se elabora con una selección de garnacha tinta de viñas viejas y se redondea en roble francés. A la vista luce la fragilidad habitual de las garnachas fragantes y en nariz presume de especias frías como la pimienta negra o el clavo. En boca es fresco y fluido, pero sus taninos rugosos se dejan sentir. Su recuerdo es goloso y placentero, como corresponde a un gran tinto del Montsant.

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Rojo picota / Intenso
    • Nariz:Fruta roja / Notas minerales / Fruta negra / Fresco / Notas balsámicas / Chocolate / Aromas frutales
    • Boca:Estructurado / Notas minerales / Frutal / Notas de crianza / Intenso / Notas mentoladas

    Opiniones de nuestros clientes

    5,0/5
    3 opiniones
    5 estrellas
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    por: Dieter (2/1/2018)

    Vielversprechend und schon jetzt große Klasse

    Als 2016 der "Pater 2013" von "La Guia de Vins de Catalunya" zum besten Wein Catalunyas prämiert wurde, richtete sich plötzlich die Aufmerksamkeit auf Jaume Roca und seinen kleinen Familienbetrieb Ficaria Vins in La Figuera. Man muss nicht streiten, ob die besten Garnatxas der D.O. Montsant auf den hochgelegenen Kalkböden gerade dieses Ortes wachsen, aber vieles in La Figuera ist spektakulär, auch die höchste gelegene Parzelle von Ficaria Vins mit Blick zum Priorat. Alles überzeugte, und so waren die wenigen Flaschen des prämierten "Pater" (2016 nur 1198!) umgehend vom Markt verschwunden. Der Hype hat sich beruhigt, aber die Weine von Jaume Roca sind nach wie vor gesucht und großartig. Auch der jüngste Jahrgang des "Pater" präsentiert sich schon jetzt mit bemerkenswerter Eleganz und vielversprechender Fülle. Opakes Kirschrot; typischer Beerenduft eines Garnatxa, sehr schokoladig; schon sehr einnehmend im Mund, fruchtig und mineralisch, ausgewogen und harmonisch. Nicht spektakulär, aber große Klasse.

    por: Chassin (16/6/2017)

    Superbe vin !

    Dégusté dans un bar à vin à Bordeaux sur le millésime 2014. Je n'ai pas pu retrouver ce millésime nous avons donc pris le 2015 et avons hâte de le déguster. A very appealing nose, dark fruits, chocolate, with balsamic de modenat undertones. At first we thought the wine was coming from Italy. In the mouth we discovered a very intense wine, full bodied, ripped dark fruits and yet with a lovely acidity, minty aromas, spicy and peppery. A lot of character and structure that brought us to think it could have been a wine from Argentina. However Spain was definitively the highlight of our evening ! Cherry colour with a long, soft and refreshing finish !

    por: Tobias Tiedemann (7/4/2017)

    Toller Wein

    Für einen sehr jungen Wein ('15) hat er schon so einiges zu bieten und wird sich sicherlich noch wunderbar entwickeln.

    Celler Ficaria Vins

    Celler Ficaria Vins

    Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de vender la uva a las cooperativas. El proyecto Ficaria nace en 2003, fruto de la afición de Jaume al vino y del largo poso familiar. Empezaron vinificando solamente tres barricas de la primera cosecha, pero viendo que los resultados eran esperanzadores se lanzaron de lleno a elab...

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