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Celler Ficaria Vins

Celler Ficaria Vins

Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de...

Valoración
5,0/5
(Basado en 6 opiniones sobre 10 vinos)
Viñedo propio:4.7 / ha
País
Regiones
Uvas

Vino de Celler Ficaria Vins

27,50

13,10

11,80

-10%

16,60

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Celler Ficaria Vins

Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de vender la uva a las cooperativas.

El proyecto Ficaria nace en 2003, fruto de la afición de Jaume al vino y del largo poso familiar. Empezaron vinificando solamente tres barricas de la primera cosecha, pero viendo que los resultados eran esperanzadores se lanzaron de lleno a elaborar vinos propios. Desde 2010, Jaume y Montse ya no compaginan trabajos y se dedican al 100% a la bodega familiar.

La práctica totalidad de los vinos de Ficaria se elaboran con uvas de garnacha y todos sus viñedos se trabajan en ecológico y bajo principios biodinámicos. Realizan únicamente los tratamientos imprescindibles en el campo y trabajan con el equipamiento más básico en bodega. La suma de todos estos factores hace de los vinos de Jaume y Montse algo excepcional, lleno de energía y carácter.

Unos años después de arrancar el proyecto de Ficaria Vins en La Figuera (Montsant), Jaume Roca se topa, no por accidente, con viñedos excepcionales a escasa hora y media de su pueblo natal. En la zona de Matarranya, en Teruel, Jaume trabaja esos viejísimos viñedos de escaso rendimiento, de los que salen sus vinos con el sello de Arenys de Lledó. Garnacha blanca, garnacha tinta y Macabeu de producciones limitadísimas.

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