Orben
2017En Laguardia, en la Rioja Alavesa, donde el clima atlántico recibe aún la lejana influencia mediterr...
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Descripción de Orben 2017
Valoración
En Laguardia, en la Rioja Alavesa, donde el clima atlántico recibe aún la lejana influencia mediterránea, se asientan las cepas de más de 70 años que producen las uvas que darán vida al Orben. En bodega conjugan los conocimientos ancestrales con las prácticas más modernas para obtener vinos expresivos que no dejan indiferente a nadie. Las uvas de las microparcelas esparcidas por la zona se miman hasta la extenuación para obtener un vino noble y robusto, pero no se asusten, no es en absoluto un vino duro.
Sus ribetes violáceos hablan de frescor mientras que su corazón opaco denota muy a las claras su fuerte personalidad. De la combinación de estas dos virtudes Bodegas Orben obtiene un tinto moderno, con una amplia paleta aromática que va desde las cerezas y los recuerdos de tinta hasta la regaliz y la mina de lápiz. En boca se muestra fresco desde el inicio, al tiempo que láctico (caramelo de café con leche) y moderadamente tánico. Es jugoso y rugoso, y la fruta concentrada resalta sobre un fondo especiado y balsámico. Se despide reiterando su carácter de fruta en su máxima expresión acompañado del tacto cálido de una madera bien medida. Su hermano mayor, el Malpuesto, vino procedente de una única parcela, lleva todas las virtudes del Orben al siguiente nivel. Si tienen ocasión de catarlo, no la desaprovechen.
Maridajes
Quesos de oveja / Entrecot de buey / Caza
Elaboración
- Período de crianza:12 meses
- Tipo de madera:Roble francés
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
