Mikaël Bouges La Pente de Chavigny

La Pente de Chavigny, vino del Loira, proviene de una parcela orientada al sur oeste sobre un suelo de arcilla y piedra caliza de rocas descalcificadas y arcillas de sílex. Las viñas tienen un promedio de 25 años y ofrecen un rendimiento limitado. La vinificación se realiza en depósito durante 2 meses con levaduras silvestres, con un mínimo de azufre.

Mikael nos brinda con el Pente de Chavigny una increíble cosecha de golosería, originalidad y placer. Un color amarillo pajizo con reflejos verdosos claros, una nariz expresiva en hermosas notas florales y cítricas, y una boca fresca, viva y mineral.