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Marqués de Cáceres Rosado 2019

Marqués de Cáceres Rosado

2019
Rioja (España)

Rosado pleno de carácter que combina las bondades de la uva tempranillo (96%) con los de la garnacha...

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Otros formatos y añadas

5,65

/ bot. 0,75 L

Marqués de Cáceres Rosado 2019

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Rosado pleno de carácter que combina las bondades de la uva tempranillo (96%) con los de la garnacha tinta (4%). Las cepas de tempranillo se ubican principalmente en las zonas más frescas de Cenicero y de la Rioja Alavesa, mientras que las de garnacha tinta se encuentran en las laderas de mayor altitud de Cenicero. La mayoría de las plantas ronda los 20 años de edad y el tipo de suelo predominante es el arcillo-calcáreo. El clima dominante es el atlántico templado, con las estaciones bien diferenciadas entre sí.

La vendimia se realiza parcela a parcela y siempre a mano. Ambas variedades se vinifican por separado y tras el estrujado y despalillado de los racimos, el mosto macera con los hollejos entre 8 y 10 horas. Después, un suave sangrado permite trasegar el mosto a otro depósito en el que comenzará la fermentación, ya sin hollejos y a baja temperatura. Acto seguido se estabiliza el vino con frío para frenar la fermentación maloláctica y mantener así su frescor natural. Suele embotellarse entre los meses de diciembre y enero siguientes a la vendimia sin crianza en madera alguna. Contrariamente a lo que sucede con muchos otros vinos de la casa, se recomienda tomar el rosado en plena juventud, cuando sus aromas primarios son más vivaces y su expresión mayor. Durante sus dos primeros años de vida luce un delicado color coral pálido que emana energía por donde se mire. Cautiva la nariz con sus nítidos recuerdos a frutos rojos de bosque y ligeros apuntes anisados. El perfecto equilibrio entre la madurez de la fruta golosa y una acidez precisa lo convierten en un auténtico comodín con el que triunfar en prácticamente cualquier ocasión. Su finura y su largo paso por boca, son garantía absoluta de éxito ante cualquier comensal.

Maridajes

Arroces / Carnes blancas / Ensaladas / Platos de pasta / Pizza / Aperitivos / Verduras / Platos especiados / Pescados / Cocina mediterránea

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Atlántico

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Limpio / Reflejos rojizos / Rosa
  • Nariz:Fruta roja / Fresas / Frambuesa / Aromas frutales / Aromas florales / Aromas anisados
  • Boca:Elegante / Fresco / Sabroso / Carnoso / Agradable / Vivaz

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
19 opiniones
5 estrellas
13
4 estrellas
4
3 estrellas
2
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: marques de caceres (18 abr.) - Añada 2020

rosine

un vin rosé de qualité, très bon pour des viandes grillées

por: Félix Valdés (31/7/2020) - Añada 2019

Excelente rosado

Muy buena relación calidad precio. No es el típico rose del que no soy partidario

por: KEVIN TURNER (1/11/2020) - Añada 2019

Stunning rose

Lovely little Rose this one !! Good body not light like so many. Enjoyed sat on the patio with some Tapas !

por: Philippe (13/7/2020) - Añada 2019

Rosé sympathique

Une très légère acidité, mais néanmoins agréable . A boire avec plats froids, poissons et crustacés

por: Albertus (8/7/2020) - Añada 2019

rosé wine test

ordered 18 bottles spanish rose wines 2019, 8 different. Have tried 6 untill now and liked this one most. Loved this rosado very much untill approx 5 years ago, but did not like recent vintages, 2019 back on top, as is true for a lot of rioja wines, because 2019 is an outstanding vintage

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres

Enrique Forner fundó la empresa Marqués de Cáceres Unión Vitivinícola en 1970, con su nombre otorgado por un viejo amigo de la familia que descendía del marqués original del siglo XVIII. Muchos de los mejores viticultores de la zona y sus viñedos se incorporaron a este proyecto, y años más tarde aún permanecen, lo que significa que esta bodega controla alrededor de 1.200 hectáreas a nivel local, gracias a los fuertes vínculos forjados en aquel entonces. La Rioja Alta y Rioja ...

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