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Marqués de Cáceres Rosado 2019

Marqués de Cáceres Rosado

2019
Rioja (España)

Rosado pleno de carácter que combina las bondades de la uva tempranillo (96%) con los de la garnacha...

Otros formatos y añadas

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5,65

/ bot. 0,75 L

Descripción de Marqués de Cáceres Rosado 2019

Tipo

Vino Rosado Joven

Denominación de origen

Rioja (España)

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Rosado pleno de carácter que combina las bondades de la uva tempranillo (96%) con los de la garnacha tinta (4%). Las cepas de tempranillo se ubican principalmente en las zonas más frescas de Cenicero y de la Rioja Alavesa, mientras que las de garnacha tinta se encuentran en las laderas de mayor altitud de Cenicero. La mayoría de las plantas ronda los 20 años de edad y el tipo de suelo predominante es el arcillo-calcáreo. El clima dominante es el atlántico templado, con las estaciones bien diferenciadas entre sí.

La vendimia se realiza parcela a parcela y siempre a mano. Ambas variedades se vinifican por separado y tras el estrujado y despalillado de los racimos, el mosto macera con los hollejos entre 8 y 10 horas. Después, un suave sangrado permite trasegar el mosto a otro depósito en el que comenzará la fermentación, ya sin hollejos y a baja temperatura. Acto seguido se estabiliza el vino con frío para frenar la fermentación maloláctica y mantener así su frescor natural. Suele embotellarse entre los meses de diciembre y enero siguientes a la vendimia sin crianza en madera alguna. Contrariamente a lo que sucede con muchos otros vinos de la casa, se recomienda tomar el rosado en plena juventud, cuando sus aromas primarios son más vivaces y su expresión mayor. Durante sus dos primeros años de vida luce un delicado color coral pálido que emana energía por donde se mire. Cautiva la nariz con sus nítidos recuerdos a frutos rojos de bosque y ligeros apuntes anisados. El perfecto equilibrio entre la madurez de la fruta golosa y una acidez precisa lo convierten en un auténtico comodín con el que triunfar en prácticamente cualquier ocasión. Su finura y su largo paso por boca, son garantía absoluta de éxito ante cualquier comensal.

Arroces / Carnes blancas / Ensaladas / Platos de pasta / Pizza / Aperitivos / Verduras / Platos especiados / Pescados / Cocina mediterránea

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Atlántico
  • Vista:Brillante / Limpio / Reflejos rojizos / Rosa
  • Nariz:Fruta roja / Fresas / Frambuesa / Aromas frutales / Aromas florales / Aromas anisados
  • Boca:Elegante / Fresco / Sabroso / Carnoso / Agradable / Vivaz
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
14 opiniones
5 estrellas
10
4 estrellas
3
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Albertus (8 jul.) - Añada 2019

rosé wine test

ordered 18 bottles spanish rose wines 2019, 8 different. Have tried 6 untill now and liked this one most. Loved this rosado very much untill approx 5 years ago, but did not like recent vintages, 2019 back on top, as is true for a lot of rioja wines, because 2019 is an outstanding vintage

por: A.R. (23/10/2019) - Añada 2018

v

rosado brillante muy vivo, afrutado, fresco y ligero con regusto a frutas verdes. excelente para platos ligeros y de pescado.

por: London Dave (18/11/2019) - Añada 2018

Excellent wine

It is my wife's favorite wine not too sweet plenty of flavor and Vinissimus is the place to buy it.

por: Shaun Towers (25/7/2019) - Añada 2018

A full bodied rose

This is more of a winter drink, it is deeper in colour and full bodied than the wines I tend to sqaff in the summer

por: Kevin Griffin (28/5/2019) - Añada 2018

Summer in a bottle

A fantastic consistency and leaves the pale rose’s way behind. A serious rose wine for both white and red wine drinkers

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres

Enrique Forner fundó la empresa Marqués de Cáceres Unión Vitivinícola en 1970, con su nombre otorgado por un viejo amigo de la familia que descendía del marqués original del siglo XVIII. Muchos de los mejores viticultores de la zona y sus viñedos se incorporaron a este proyecto, y años más tarde aún permanecen, lo que significa que esta bodega controla alrededor de 1.200 hectáreas a nivel local, gracias a los fuertes vínculos forjados en aquel entonces. La Rioja Alta y Rioja ...