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CARRITO
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Les Aubaguetes 2020

Les Aubaguetes

2020
El carácter de las sombras
98
PARKER
99
SUCKLING

399,00

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción1500 - 2500 botellas

El vino

Les Aubaguetes es uno de los vinos de paraje de Álvaro Palacios, y quizás el priorat más tradicional de todos los que elabora. Un vino muy especial que combina el carácter mediterráneo de Bellmunt con el frescor de un viñedo sombreado. Otro vino de alta gama, elaborado principalmente con garnacha y cariñena, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura.

El nombre de este vino deriva de la palabra obagues ('a la sombra', en catalán) y su fruta iba ensamblada en el vino Les Terrasses hasta que empezó a tener su propia etiqueta. 2015 fue su primera añada.

¿A qué sabe este vino?

Les Aubaguetes exhibe una complejidad aromática muy destacable, empezando con notas cítricas características de la garnacha, frutos silvestres maduros y un matiz mineral, al que pronto se suman balsámicos recuerdos de hierbas mediterráneas y eucaliptus. Toques florales y algunas notas anisadas y de regaliz refrescan su nariz, vistiéndola de sutilezas.

En boca es intenso, de taninos terrosos pero amables, refinado a la par que musculoso. Resulta jugoso y equilibrado, convirtiendo la profundidad de la viña vieja y la dureza del Priorat en sabores de gran pureza.

Final muy largo, casi salino.

Consumo y conservación

Debe consumirse en una copa de gran capacidad a una temperatura entorno a los 16 ºC. Una ligera decantación ayudará a potenciar su expresividad.

A partir de su quinto año en botella alcanzará su máxima expresión, manteniéndose en condiciones óptimas hasta los 10-12 años posteriores a su fecha de vendimia.

Maridajes

Carnes rojas a la brasa y caza de pelo son su compañía predilecta.

caza
Caza
carnes-rojas
Carnes rojas
brasa
Carnes asadas

Puntuación y premios

202398 PK
202295-97 PK
202198+ PK
202098 PK99 SK
201997 PK97 PN98 SK
201897+ PK96 PN96 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Parker y Parker

The bottled 2021 Les Aubaguetes delivered what the barrel sample had promised (and more!) when I tasted it in June 2022. It was bottled with a contained 14% alcohol and a pH of 3.45. It's composed of 71% Garnacha, 28% Cariñena and 1% white varieties that fermented with 55% full clusters in oak vats and then matured in oval French oak foudres for 12 months. It has to be the most elegant, ethereal and nuanced vintage of Les Aubaguetes so far, perfumed and full of energy and light. The palate is symmetric, precise, like laser cut, harmonious and amazing. It's a very classical wine that develops plenty of different aromas with time in the glass, with hints of meat and blood, iron, violets, blood orange, aromatic herbs and flowers. There is an extra layer of complexity and elegance here; it's more ethereal and subtler, developing more and more nuances as the wine sat in the glass. 1,400 bottles were filled the 10th of February 2023.

— Luis Gutiérrez (16/5/2024)Robert Parker Wine Advocate Añada 2021 - 98+ PARKER

The very classical and powerful 2020 Les Aubaguetes was produced with a blend of 70% Garnacha, 27% Cariñena and 3% white grapes (that were not used in 2021), and that might be the reason why the pH is a little lower, 3.39. The grapes were picked very early, and the wine fermented with 70% full clusters. The wine is truly superb, with depth and complexity, powerful and ripe without excess (14.5% alcohol) with concentration and elegance. It feels like everything is where it should be, and it's one wine that feels even better than the 2021. 2020 was a year of mildew that decimated the crop, and there are only 1,684 bottles and some larger formats. It was bottled in April 2022.

— Luis Gutiérrez (30/9/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 98 PARKER

The 2019 Les Aubaguetes comes from a 1.55-hectare plot of old vines in the process of being classified as "gran vinya classificada," and in 2019, the wine is a blend of 74% Garnacha, 25% Cariñena and 1% white grapes, Garnacha Blanca and Macabeo. It fermented in oak vats with indigenous yeasts and matured in oak casks for 14 months. This is probably the most backward of the 2019s, perhaps a little different from the rest of the 2019s, as the percentage of Cariñena here is more or less the same as in previous years, while in the other wines it tends to be quite a bit lower. The Cariñena was not as affected by the heat as the others because there is a lot of shadow (that's what the wine's name means in the Catalan language); the sun disappears at 10 in the morning (!), and the yields were similar to previous years. So, there's something darker and earthier here, a wine more marked by Cariñena and the very dark slate from the soils. There are some grainy tannins, again a different texture from the rest of 2019s. But again, there is great balance, and it's perhaps the more traditional Priorat in the range. 2,543 bottles were filled in May 2021.

— Luis Gutiérrez (30/7/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 97 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

100% despalillado y estrujado suave. Fermentación con levaduras autóctonas en tinas de madera con bazuqueos. Maloláctica espontánea también en madera. 40-55 días de maceración y crianza en roble de distintos tamaños durante 14-18 meses.

Material de vinificaciónMadera
Período de crianzaEntre 14 y 18 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Les Aubaguetes

Viñedo en propiedad que da nombre al vino, plantado a comienzos del siglo XX (1901). 1,79 hectáreas en una pronunciada y umbría ladera de orientación norte en Bellmunt del Priorat. Allí, a una altitud de 230-288 metros, las cepas de garnacha y cariñena (mayoritariamente) viven rodeadas de encinas y pinares. La insolación es mucho menor que en otros viñedos (el sol desaparece a las 10 de la mañana) y la maduración es más lenta. Los rendimientos son extremadamente bajos (12,6 hl/ha), hecho que deriva en una extraordinaria concentración de la uva.

Esta impactante viña de pizarra está en proceso de ser catalogada como Gran Vinya Classificada, la más alta distinción a la que puede aspirar una finca vitivinícola en la DOQ Priorat.

OrientaciónNorte
Superficie1,79 hectáreas
Altitud288,00 metros

La bodega

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios es hoy uno de los enólogos españoles más reconocidos a nivel internacional, pero su trayectoria hasta el estrellato no ha sido, ni mucho menos, un camino de rosas. Únicamente su tesón y una voluntad inquebrantable por hacer vinos que trasciendan y emocionen pueden explicar su éxito. La historia Álvaro Palacios Muro nació en Alfaro (La Rioja) el 9 de marzo de 1964 en el seno de una familia de 9 hermanos...

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