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Josep Ferrer 2015

Josep Ferrer

2015
España (España)

Josep Ferrer es un vino singular elaborado por la familia Ferrer en el Penedès. Se elabora con uvas ...

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39,95

/ bot. 0,75 L

Josep Ferrer 2015

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Josep Ferrer es un vino singular elaborado por la familia Ferrer en el Penedès. Se elabora con uvas cabernet sauvignon sometidas a un proceso de pasificación (deshidratación) y garnacha que se lleva al punto de congelación para lograr una insólita concentración de sabores y aromas.

La botella se cierra con tapón de cristal.

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Reflejos violáceos / Rojo intenso
  • Nariz:Cerezas / Notas de crianza / Intensidad alta / Higos / Arándanos / Frutillos rojos
  • Boca:Equilibrado / Persistente / Largo / Intenso / Goloso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Família Ferrer

Família Ferrer

La familia Ferrer lleva más 18 generaciones produciendo vino en las tierras de Mediona (Penedès). Conocidos por ser la mitad de Freixenet, hoy 400 años después han querido poner en valor a todos sus precedieron recuperando sus históricas bodegas para elaborar vinos y cavas que reflejen la importancia del terroir y la personalidad de sus uvas. Por un lado Finca La Freixeneda (s.XIII) que produce vinos únicos y por otro lado La bodega Can Sala (S. XIX) produce cavas de para...

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