| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Artizar es un Txakoli de espíritu libre que refleja pequeños matices y rincones vitivinícolas a menudo invisibles. Es la primera luz del anochecer, una guía simbólica con la que Itsasmendi explora, cada año, el potencial del Txakoli desde la libertad creativa. Más que perfección, busca armonía, elegancia y sutileza.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Intenso |
|---|---|
Nariz | Complejo / Notas cítricas / Fruta blanca / Notas herbáceas / Manzanilla / Notas balsámicas / Aromas florales / Notas minerales |
Boca | Buena entrada / Fresco / Redondo / Almendra / Notas florales / Ligeramente mineral |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Muy versátil / Pescados grasos / Pescado al horno / Carnes blancas / Aves
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Este vino es un coupage de Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratie y Lore Makala (Riesling), procedentes de una única parcela que combina zonas de suelo calizo y margocalizo. Fermentación en la fase final y posterior crianza durante 10 meses, sobre lías finas, en una tina de roble francés de 2.000 litros.
| Período de crianza | 10 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Fudre / Roble francés |
La bodega
Bodega Itsasmendi
Con 27 ha de viñedo plantado entre 1989 y 2003 en las laderas montañosas próximas al Golfo de Bizkaia (situación que ha dado nombre a la bodega, 'monte junto al mar'), la Bodega Itsasmendi es la que tiene la mayor extensión de viñedo propio acogido bajo la denominación de Txakoli de Bizkaia. En él, realizan un importante trabajo de recuperación de la variedad autóctona hondarribi zuri.
