CARRITO
Hofstatter Pinot Bianco 2019

Hofstatter Pinot Bianco

2019

Fundada en 1907 por Josef Hofstätter, cuyo apellido sigue dando nombre a la bodega, Hofstätter repre...

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Otros formatos y añadas

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Vino Hofstatter Pinot Bianco 2019

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Fundada en 1907 por Josef Hofstätter, cuyo apellido sigue dando nombre a la bodega, Hofstätter representa uno de los vértices de calidad del Alto Adige, donde es considerado todo un mito. Ubicada en Termeno, entre los epicentros de la enología de esta región, Hofstätter siempre ha conjugado las grandes producciones (cerca de 55 hectáreas que dan lugar a unas 800.000 botellas anuales) con una calidad sin concesiones. Martin, nieto del fundador y ahora al cargo de la bodega, ha tomado el relevo de una tradición de la que ellos mismos fueron pioneros, vinificando pequeñas parcelas por separado y descubriendo de este modo verdaderos crus. Una filosofía claramente inspirada en la Borgoña que se reproduce en el marco del histórico edificio del siglo XVI de la bodega y da lugar a una simbiosis ideal entre ambos territorios.

Procedente de suelos margosos, ligeros y proclives a un rápido calentamiento, Hofstatter Pinot Bianco es uno de los ejemplos de la impresionante calidad de esta bodega y de sus precios increíblemente competitivos. Un vino de color pajizo intenso y brillante, que se revela en nariz con notas de flores y frutas blancas. Sensaciones delicadas, refinadas y limpias en el paladar, donde se aúnan la fragancia con una envoltura aterciopelada. Afrutado y tenso a la vez, con buen nervio, de acidez medida y una agradable persistencia.

Maridajes

Zuppa di pesce / Crudo di gamberi rossi / Tagliolini all' astice / Risotto con le verdure / Antipasti

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Giallo paglierino / Intenso
  • Nariz:Fiori bianchi / Fine / Frutti a polpa bianca / Minerale / Delicato / Fragrante
  • Boca:Fresco / Avvolgente / Persistente / Teso / Pulito

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
5 opiniones
5 estrellas
4
4 estrellas
1
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Peter Wolfes (4/6/2019) - Añada 2018

Terrific wine at a great price

All the wine makers in the Alto Adige are top notch with Hofstatter one of our favourites. Consistently good quality and a treat if you do not know the wines of this wine growing region.Earthy fruity wine so individual in taste.

por: Peter Wolfes (20/7/2018) - Añada 2017

Great fan of Alto Adige wines

We have been going to the Dolomites for more than twenty years. The local wines are a revelation. Of the earth. You can really taste the minerals and flavours from this extraordinary terrain.

por: Rocco Serlenga (8 abr.) - Añada 2020

la sorpresa

Subito all'olfatto il sentore di mela che poi vira verso il profumo di fiori, ma la vera sorpresa è stata la freschezza e la sapidità. vino molto equilibrato ed elegante.

por: Jack Livorno (12/6/2019) - Añada 2018

Tropical fruits and a little saltiness

Hofstatter Pinot Bianco: beautiful straw yellow colour, tropical fruits, fresh citrus, minerals, a little saltiness. Everything you could wish for from a Pinot Bianco.

por: Giuseppe (26/9/2018) - Añada 2017

Ottimo

Un vino veramente fantastico dal sapore unico e profumato, immancabilmente da associare a cibo come Pesce e anche semplici aperitivi.

Vino de Hofstätter

Hofstätter

Fundada por Josef Hofstätter en el año 1907, la Tenuta Hofstätter sigue llevando el nombre del patriarca y es uno de los grandes referentes en el Alto Adige. Aquí, es casi un mito, sinónimo del vino entendido como región. Ubicada en la localidad de Termeno-Tremin, entre los epicentros de la enología del Tirol del Sur, Hofstätter ha sabido combinar desde el principio las grandes producciones (55 hectáreas y unas 800.000 botellas anuales) con una calidad lejos de toda sospec...

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