Pinot blanc
Nacido de una mutación genética natural de la pinot noir, la pinot blanc es una de las variedades internacionales más extendidas. De origen probablemente alsaciano o alemán, da unos vinos color pajizo con perfumes de buena intensidad, mayoritariamente florales y afrutados con aromas de manzana y cítricos, y, según cada terruño, recuerdos minerales más o menos penetrantes. En boca son vinos amables, suaves, con una estructura media y buena acidez. Al primer impacto, guardan mucha similitud con un joven chardonnay, pero los distingue la menor propensión a la evolución de la pinot blanc, y su concentración inferior. De aquí que, si bien es una uva apta para la elaboración de espumosos con segunda fermentación en botella, se haya casi abandonado por completo su uso en la Champaña pero mantenido sobre todo en Italia, donde se utiliza para equilibrar los aportes de chardonnay y pinot noir en los vinos de Franciacorta y Trento. En Italia, por otro lado, es una variedad que se ha confundido durante mucho tiempo con la propia chardonnay. En las regiones del Friul, Trentino - Alto Adigio y Toscana se vinifica a menudo como blanco tranquilo para el aperitivo y su moderado potencial de envejecimiento permite vinficarla también para obtener blancos algo más opulentos aunque para consumir pronto.
![Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mmhkp21_anv800.png)
![Tramin Pinot Bianco 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/trpbi22_anv800.png)
![Terlano Pinot Bianco 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/terpb22_anv800.png)
![Stallmann-Hiestand Weisser Burgunder Aulenberg 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/stlwb19_anv800.png)
Stallmann-Hiestand Weisser Burgunder Aulenberg 2019
![Muri-Gries Weissburgunder 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mgwei22_anv800.png)
![Elena Walch Pinot Bianco 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ewpib23_anv800.png)
![Weinbach Pinot Blanc Réserve 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dwpbr20_anv800.png)
![Tiefenbrunner Pinot Bianco Merus 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tiepb21_anv800.png)
![Cortaccia Pinot Bianco 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/corpb18_anv800.png)
![Valter Sirk Pinot Bianco 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/sirkb16_anv800.png)
![Vignalta Colli Euganei Pinot Bianco 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vgpin17_anv800.png)
![Hartmann Donà Pinot Bianco 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/hdpib18_anv800.png)
![Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2004](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/rkpbr04_anv800.png)
![Le Monde Pinot Bianco 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lempb18_anv800.png)
![Klaus Lentsch Pinot Bianco Amperg 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/klamp18_anv800.png)
![Andriano Pinot Bianco Finado 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/afina16_anv800.png)
![PiKante](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/pikan06_anv800.png)
![Alois Lageder Pinot Bianco 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lagpb21_anv800.png)
![Braunewell Eiswein Riesling 2008 (0,37 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/hdesw08_anv800.png)
![San Michele Appiano Pinot Bianco 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/eppib19_anv800.png)
![Valter Sirk Pinot Bianco Riserva Contea 2011](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/sirkp11_anv800.png)
![Zamò Pinot Bianco Tullio Zamò 2012](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tuzam12_anv800.png)
![Hofstatter Pinot Bianco 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/hofpb21_anv800.png)
![Zind Humbrecht Pinot Blanc 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/zhpib14_anv800.png)
![Terlano Pinot Bianco Vorberg 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/terln20_anv800.png)
![Zorzettig Pinot Bianco 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/zorpb20_anv800.png)
![Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/haapb19_anv800.png)
![Villa Russiz Pinot Bianco 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vrpib18_anv800.png)
![Colterenzio Pinot Bianco Cora 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/thurn19_anv800.png)
![San Michele Appiano Pinot Bianco St. Valentin 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/valpb18_anv800.png)
![Terre del Faet Collio Pinot Bianco 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/faepb19_anv800.png)
Pinot blanc
Nacido de una mutación genética natural de la pinot noir, la pinot blanc es una de las variedades internacionales más extendidas. De origen probablemente alsaciano o alemán, da unos vinos color pajizo con perfumes de buena intensidad, mayoritariamente florales y afrutados con aromas de manzana y cítricos, y, según cada terruño, recuerdos minerales más o menos penetrantes. En boca son vinos amables, suaves, con una estructura media y buena acidez. Al primer impacto, guardan mucha similitud con un joven chardonnay, pero los distingue la menor propensión a la evolución de la pinot blanc, y su concentración inferior. De aquí que, si bien es una uva apta para la elaboración de espumosos con segunda fermentación en botella, se haya casi abandonado por completo su uso en la Champaña pero mantenido sobre todo en Italia, donde se utiliza para equilibrar los aportes de chardonnay y pinot noir en los vinos de Franciacorta y Trento. En Italia, por otro lado, es una variedad que se ha confundido durante mucho tiempo con la propia chardonnay. En las regiones del Friul, Trentino - Alto Adigio y Toscana se vinifica a menudo como blanco tranquilo para el aperitivo y su moderado potencial de envejecimiento permite vinficarla también para obtener blancos algo más opulentos aunque para consumir pronto.