| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 1000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Vino elaborado artesanalmente siguiendo la tradición Kosher. Viñas viejas de macabeo (1948) y de garnacha (1997), cultivadas sobre suelos franco-arenosos, de licorella y piedra calcárea, siguiendo las premisas del cultivo ecológico, con certificación CCPAE. Fermentado en depósito de inox de 1500l y criado, el 50%, en barricas de roble nuevas de 300l. El resto reposa con sus lías, durante aproximadamente 6 meses.
